SCHIOPPETTINO

Provenienza e tipologia varietale
Varietà: 100% SCHIOPPETTINO
Natura del terreno: Marna arenaria ed argilla

Descrizione del vino
Colore: rosso rubino molto intenso con riflessi violacei.
Profumo: elegante e complesso, ricorda il mirtillo, la mora, il lampone e il ribes nero.
Gusto: elegante, strutturato e polposo con spiccata personalità;
avvolgente e caldo, gradevolmente tannico con leggero sentore di legno

Accostamenti gastronomici
Ideale con salumi, roastbeef, polenta e formaggio fuso, formaggi di media stagionatura. 

Temperatura di servizio: 16-18 C°