SAUVIGNON

Provenienza e tipologia varietale
Varietà: 100% SAUVIGNON
Natura del terreno: ARGILLOSO 

Descrizione del vino
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo: Intenso, aromatico con note di peperone e foglia di pomodoro; ananas e pesca bianca; note di menta, rosmarino, maggiorana e timo.
Gusto: Secco e di media struttura; elegante, caldo e ben equilibrato.

Accostamenti gastronomici
Salumi affumicati, finocchiona toscana, salmone affumicato; timballi di verdure saporite e asparagi; trota di San Daniele agli agrumi. 

Temperatura di servizio: 10 C°