CABERNET FRANC

Provenienza e tipologia varietale
Varietà: 100% CABERNET FRANC
Natura del terreno: Marna arenaria ed argilla

Descrizione del vino
Colore:  rosso rubino molto intenso con riflessi violacei
Profumo: Erbaceo tipico nel vino giovane; più evoluto e con note speziate dopo la maturazione in bottiglia.
Gusto:   Caratteristico nel suo sapore erbaceo da giovane, giustamente tannico, di gran corpo, armonico.

Accostamenti gastronomici
Salumi o con secondi piatti di carne rossa; ottimo con risotto alla salsiccia e con cotechino e lenticchie. 

Temperatura di servizio: 16-18  C°