Mese della Cultura e della Lingua italiana nel Principato di Monaco: i sapori friulani protagonisti  (data: 29/04/2015)

Mese della Cultura e della Lingua italiana nel Principato di Monaco: i sapori friulani protagonisti All’interno del “Mese della Cultura e della Lingua italiana”, ideato dall’ambasciatore d’Italia a Monaco Antonio Morabito, il Friuli Venezia Giulia ha potuto ritagliarsi un’importante vetrina. La famiglia Specogna ha infatti presentato i suoi migliori vini delle aziende vitivinicole Specogna e Toblar. Il tutto suggellato dal brindisi con il principe Alberto II di Monaco al quale è stata donata una edizione limitata di bottiglia Specogna dipinta a mano dall’artista friulano Silvano Spessot. «Siamo orgogliosi di aver rappresentato il Made in Italy in ambito enologico su un palcoscenico prestigioso come quello dello Yacht Club di Monaco», commenta Cristian Specogna che con il fratello Michele gestisce l’azienda agricola Specogna e la Toblar. «A Monaco abbiamo presentato la linea delle nuove riserve prodotte da quest’anno: il Ribolla Gialla Spumante, ottimo per dare il via ai brindisi della serata; il Sauvignon Duality un sauvignon blanc prodotto con uve che provengono da due vigneti con esposizioni differenti e caratteristiche diametralmente opposte: una vigna, esposta a sud, raggiunge maturazioni delle uve più elevate garantendo struttura, morbidezza e più complessità al vino. L’altra vigna è esposta a nord-est: le escursioni termiche conferiscono al vino un’acidità che dona maggior freschezza e note aromatiche più varietali; il bianco Identità,creato con un blend di uve Friulano, Malvasia e Ribolla Gialla, riesce a rappresentare al meglio il suo territorio, i Colli Orientali del Friuli, grazie al suo gusto deciso e strutturato, con il classico retrogusto di mandorla, accompagnato da un profumo ampio, dolce e speziato; non ultimo, il Pignolo riserva 2010, un vino rosso autoctono di grande storia e che ben dimostra la potenzialità del Friuli anche sui vitigni a bacca rossa».



TORNA INDIETRO
ELENCO NEWS



© Copyright 2007 - TOBLAR S.r.l. - Via Ramandolo, 17 - Ramandolo - 33045 Nimis
Tel: 0432 755840 - Fax : 0432 752235 - E-Mail: info@toblar.it - PI: 02150340301